Siamo pronti per la pizza con farina di grilli? – Fabio Sarzi Amadè

2023 inizia con un’ulteriore forzatura della Commissione Europea: l’approvazione, dopo tarme e cavallette, della polvere di grillo a uso alimentare. Particolare curioso: solo un’azienda vietnamita potrà produrre tale ingrediente, in esclusiva su tutto il territorio dell’UE, per 5 anni. Critiche le associazioni italiane di categoria. Una nuova, pesante intrusione nella vita dei cittadini, di una sempre più ingombrante Unione Europea. “GOCCE D’EUROPA” è una rubrica a cura di FABIO SARZI AMADE’ docente di Diritto del Lavoro, già consulente per la Regione Piemonte a Bruxelles.